THE RESTAURANT AND THE PÂTISSERIE
THE RESTAURANT
ห้องอาหารที่ตั้งชื่อด้วยความผูกพันว่า Monsieur Dior นี้เป็นการผสมผสานศิลปะการใช้ชีวิตแบบฝรั่งเศส (ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของ Jean Imbert) ที่เต็มไปด้วยความละเมียดละไมและความเอื้อเฟื้อ โดยผสานความเรียบง่ายเข้ากับความหรูหรา เชฟชาวฝรั่งเศสพร้อมด้วย Antony Clémot ผู้ช่วยที่ทำงานร่วมกันมาโดยตลอด ได้นำเอามรดกอันล้ำค่าและประวัติศาสตร์ของแบรนด์มาสร้างสรรค์เมนูอาหารแต่ละรายการ รวมทั้งได้รับการเสริมด้วยคอลเลกชั่นสุดพิเศษของ Dior Maison ที่ออกแบบมาสำหรับศิลปะบนโต๊ะอาหารโดยเฉพาะ เพื่อนำเสนออาหารสุดคลาสสิกที่ได้แรงบันดาลใจมาจากสูตรอาหารสุดโปรดของผู้ก่อตั้งกูตูร์*
กระจกเงา Claudia Wieser ที่น่าประทับใจนี้ประกอบด้วยแผ่นกระจกรูปทรงเรขาคณิตที่สะท้อนภาพงานศิลปะของ Guy Limone ที่สร้างสรรค์ขึ้นสําหรับอาณาจักร 30 Montaigne (ซึ่งเกิดขึ้นจากโครงการอันยิ่งใหญ่ นั่นคือ ศิลปะแบบจัดวางต้นแบบที่ทำขึ้นจากภาพจำนวนหลายพันชิ้นในเฉดสีแดง สีดำ และสีขาว) โดยนำมาจากคลังมรดกล้ำค่าของ Dior และขุมทรัพย์ภาพส่วนตัวของศิลปิน นอกจากนี้ ใน Le Restaurant ยังมีภาพเขียนสีน้ำมันบนผืนผ้าใบที่ชื่อว่า Christian Dior à Table โดยฝีมือของ René Bouché เพื่อเป็นการยกย่องกูตูเรียร์ระดับปรมาจารย์อย่างงดงาม
THE PÂTISSERIE
La Pâtisserie Dior มุมขนมหวานที่เลิศเลอแห่งนี้ สามารถมองเห็นวิวสวนกุหลาบอันงดงาม จึงเชื้อเชิญให้ผู้มาเยือนอาคาร 30 Montaigne ได้ลิ้มลองของหวานที่รังสรรค์ขึ้นอย่างวิจิตรบรรจง เช่น เค้กที่เป็นสัญลักษณ์โดดเด่นของฝรั่งเศส ถูกนำมาตีความใหม่อย่างละเมียดละไมโดย Jean Imbert โดยการนำผลงานสร้างสรรค์ที่เป็นต้นแบบอันมีชื่อเสียงของ Dior มาถ่ายทอดในรูปแบบของขนมหวานน่าลิ้มลอง นอกจากนี้ บาริสต้ายังคัดสรรเมล็ดกาแฟหายากมานำเสนอให้กับคุณ เพื่อมอบช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ ด้วยอาหารและเครื่องดื่มสุดประทับใจ พร้อมกับชื่นชมความงดงามของบรรยากาศแวดล้อม ตั้งแต่มื้อเช้าไปจนถึงเวลาน้ำชา ความเพลิดเพลินที่ยากจะปฏิเสธและศิลปะการปรุงอาหารชั้นเลิศนี้เกิดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศอันงดงามหาใครเทียบได้
